WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 191|回復: 0

[米面&年糕類] 餛飩肉燥湯麵[9P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-13 15:15:18 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0077996_600_fit_1460198071.jpg & V$ I& X6 H) Z& {
預備食材
. w5 H* Q3 b( j6 z& }$ {, r味味麵精燉肉燥麵   2包! `# ^5 {) i& B; q7 c
青江菜   適量
# q8 T4 Z5 W* H. o紅蘿蔔片   適量
6 s8 j; k7 p3 c' k鴻喜菇   適量
! M7 f! H9 L! }. E9 y清水   1200cc
8 G( I: m2 s( ~0 K# A: ~餛飩皮   15元
$ l( w" U; P* k1 i  J內餡
' W! e& N" B5 Y& S. s6 O7 a豬絞肉   400g
/ O, ~' m/ @3 T9 K! O. a. V' }6 H清水   40cc
, g2 F# N' G: N: Q4 a0 \% E; n醬油   20cc5 L9 y7 V6 a! x- W* B, N: Y" G1 V
  1/4小匙0 r2 n3 n" ]; ]
雞粉   1/2小匙4 ^. l$ m: i  x( |8 X
薑泥   1小匙
. u0 I/ S2 X; W! f: x& Z# [0 |蔥末   1根, g7 r$ f, r" Y. J; \# d8 Y
白胡椒粉   1/4小匙7 N* m& w$ O- {3 ^$ |+ H' a

8 K5 y7 e2 Q& t  Y! C$ s" v
5 ?9 [! \2 G8 v

) u' \) T; c" H3 l" f1 v, U+ W9 Z: a) g% O: N$ t! r
步驟說明
5 T: b; N$ s" _" F
01
2 @- G  M8 k0 a/ [/ ^" K準備食材" D+ G8 {: }" i; B$ z
02
( N4 |: _/ ]7 P/ L+ s3 ?) H取一深碗, 放入內餡材料 順時針攪拌至有黏性
  E( {% M  u- m0 A* C. G% a03
+ |0 y) `# [# r+ e靜置10分鐘待入味& E- ]+ K' V. h+ N% A
04; A% o+ I4 _. v
取適量內餡放至餛飩皮中間,餛飩皮周圍留邊抹上水,將封口捏緊
7 }0 F: I% K  f7 D$ g" h05
8 b' F) V1 \! }4 J; i※準備的內餡共包了40顆餛飩, R2 L3 `2 S8 _  N
06: d6 U2 v- R% j
取一湯鍋,加入清水煮滾,放入餛飩待浮起 (尚未全熟): @5 t# u* m2 T. I
07
; a- R9 _: Q' @1 m" z6 d放入味味麵精燉肉燥麵、內附醬料、調味料及蔬菜' P# v2 ?: g4 N6 a; f  u
08. j9 ^: ?6 [. h3 ~6 R4 i
煮熟即完成
$ p3 S# S1 i. _! E! F2 P0 ]5 h

1 V) T8 |# {5 e" b3 A0 n( k) R1 y& U0 O' t
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表