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[米面&年糕類] 南瓜義大利捲麵[10P]

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發表於 2016-6-14 10:42:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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! b6 u6 Q; z# X3 p8 w0 `. Q預備食材
/ T2 n/ m; p1 v1 X( K& @南瓜   4/2 再一半8 w. B5 F$ v& |3 f
洋蔥   2/1
& L$ \! V/ ~- |; L小玉米   2根
) d, K$ h7 q! s- }$ T: \8 j雞胸肉   適量0 T  x2 [3 Q1 r4 ?! S2 @( E9 Q" Q
義大利捲麵   以自己吃的完的分量6 g' e1 ?* k. F8 F7 p4 x
杏鮑菇   適量% ^; v* j. K( v$ }4 i7 C
  半碗, ?. I7 r3 V. e. X2 E! M

+ y3 v2 T) l3 D7 w3 n/ X1 L5 }! a- b* z
8 z7 T4 M7 p+ P5 L5 I' i: K
7 ~7 ^0 P& l! E
步驟說明
) v5 d, r. n' g! J' y
01
$ R% o4 |. R" I8 J9 N0 s- i; ?首先將診備好的南瓜下去蒸熟、蒸爛它
2 G) `' J  ]5 e' A, O; g029 H/ K) u  I0 D$ H+ u0 r: z; {% K
準備好的份量麵先下去滾一下,因為義大利麵不好熟& S* ~1 a& u5 A) t
03
( x/ k* o  W6 e8 v& I! l) K. q先小煮1~2分鐘9 z  F: R( ^: j+ L/ c+ r6 T4 N% u, W
049 f& E& F% O( s" V8 Q7 ^; p$ j* o
再來把準備好的食材下去炒一下,讓香味提升% g0 f/ ~) _8 ?# X  T
05
& \! D7 I7 B. C4 Q8 D7 s* W炒得差不多的時候,再加入適量的水,不已太多,之後還要加南瓜4 ]: x; f& M& N) \
064 h4 G! `' O/ z, i" M
這時候南瓜差不多也爛了,再把南瓜打成泥狀,我是直接用湯匙搗碎它,因為果汁機比較難用,但還是一個人~
+ ~) Y0 W) N7 W& @0 z07
; X% Y3 r6 L6 a! C( a0 k" O這時候滾的蔬菜們也差不多可以了,再來就是加入倒好的南瓜泥,攪拌一下
7 t; Y4 C6 Q8 T6 \+ e083 P3 ~+ G8 P- c( P. Q. s
最後就可以加入剛剛煮好的義大利麵,讓麵與南瓜混合滾個2~3分鐘,就完成囉!1 [3 Y" K: A) F/ z
09% E- e  X( w& b1 Y4 O% E
之後就完成一道健康、衛生又美味的南瓜義大利捲麵!
" Y- w8 d* w5 A8 z6 y8 N  K1 G) Z

, `) \) R* P$ J% K. z! {# v2 w
: N3 s9 r. r! Q# \/ C9 [訣竅提示

4 R2 G# j, W  `1 E3 B6 i& d) }% W
在倒數第二個步驟可以加入鮮奶,讓味道提升,但是由於個人不喜歡鮮奶的關係,所以沒有加鮮奶喔!
: b+ Q; I3 r9 {0 L  {, Z" N; V

! B2 r; t+ M5 K3 F5 j, X/ X# |9 @
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