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[小吃&甜餅] 起士烤馬鈴薯[6P]

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發表於 2016-6-14 11:25:35 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0078905_600_fit_1462872165.jpg , U- M3 D, f8 x; D& V0 B5 t; I! o
預備食材
! h' ?) O% `- F2 v馬鈴薯   2個  W! X& q6 o# H3 h6 {5 r7 F
液體植物油   1大匙2 _3 G% v9 H% _8 d; }
  適量. D% ~" u" E+ A: `8 L% @9 y
黑胡椒   適量9 M2 D  H3 ]* A& j& K% h3 X
無鹽奶油   2小塊
3 l0 z" O3 A, {- x% N4 I可融化的起士絲   適量
( G2 C+ D* a$ v; g$ @
9 z1 {+ \/ y/ g( t0 s+ z- w  C- r% u8 ~

: }4 o2 h+ \( r5 m( b- A6 j
, {  Z6 h! d2 \! E7 \步驟說明

9 \, x- W$ C& Y0 `( N5 z( r0 }. y012 d0 }1 P- X3 V4 r) \  R
將馬鈴薯刷洗乾淨後,擦乾表面的水分,放在烤盤上。淋上液體植物油,撒上鹽和黑胡椒,放入已預熱200℃的烤箱中,約烤60-75分鐘至軟熟(烘烤的時間依馬鈴薯的大小而定)
; ~: @' e, O( K# j02
9 Y4 {0 Y" l! u% x5 s切開馬鈴薯,用叉子將馬鈴薯稍微壓爛: q7 u, k- ?4 U: x2 d% Q
03
; b/ P& Z" m2 K: L放上無鹽奶油,表面再撒滿可融化的起士絲. s4 U' d- g# a1 o5 q
04
1 @* [  E! `0 o7 |) n放回200℃的烤箱中,烤10-15分鐘至起士絲融化即可(喜歡的話,可撒上辣椒粉、烤過的培根碎或蔥末)
! B2 {) a, y; y051 ?5 N& E3 C0 }" p6 S  p7 p  F9 j
趁熱享用最好吃
  b) ]& [) t0 L9 E; f5 b) n

+ G3 n) N8 x( S. o! J& \* P& `& l+ ]7 Y9 h2 I& I0 L! N5 \
訣竅提示
; ^9 e5 W2 }7 }8 {4 h8 h
1. 用適合焗烤的褐皮馬鈴薯最佳
- f& g  S+ S7 M7 D$ h* b* h2. 步驟1可改用微波爐600W加熱10分鐘,再用烤箱烤30-35分鐘,可縮短烘烤的時間
: @! _3 q$ _7 y1 v* P9 j7 y0 B3. 步驟2可再添加個人喜歡的食材,如培根、烤雞肉、罐頭鮪魚、玉米粒、花椰菜或茄汁豆等,使味道更為豐富
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