經典青醬蝴蝶麵［5P］

Popopapa123

4 r1 x6 ^/ l8 I# D) M' Y8 G9 [, P/ p/ l預備食材
: p6 T. W5 c& c6 w; m蝴蝶麵 　 160g
青醬 　 4~5大匙
( T1 b6 U. v# p3 K0 @! ?2 I+ T青醬作法：（完成量約180ml） 　
羅勒葉 　 40g
松子 　 40g
蒜頭 　 1/2瓣
. j8 }" m9 X7 w- D" b* S$ c2 A帕瑪森起司 　 20g
! S, K8 s- U& d橄欖油 　 100ml



( F0 X. s* p8 G3 S3 ?& G+ V# ?/ b) ?
步驟說明
01
3 Z4 `2 q- B3 Z) |8 z: s' F% E製作青醬→把青醬的材料放入食物調理機攪打成滑順的泥狀。
02

03
將燙好的蝴蝶麵、青醬倒入平底鍋開中火加熱，快速拌勻使其散發出香氣即可。
04
- N  u2 e8 Q" J! U※ 青醬可放入乾淨密閉容器中保存，冷藏可保存2星期。
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sapasid2016

很久沒吃青醬了 較常吃白醬 !

2 t0 n( D) q1 u3 F( }. n改天換個口味 :)