雞肉蘑菇咖哩焗烤飯［7P］

Popopapa123

( Z9 {" a2 T7 z7 z預備食材
蒜（切末） 　 1瓣
. T1 W, @$ X8 Z洋蔥（切丁） 　 1/2個
; u& g4 r2 Y& C* v5 l, {; P去骨的雞腿肉（切小塊） 　 150克
/ D0 W" [6 `' G( K  \5 g% J蘑菇（切片） 　 3-4朵
! G* r1 }& K8 A$ _日式即溶咖哩塊（切碎） 　 1小塊
水 　 2大匙
冷飯 　 2人份
( u  k! h3 W0 X  \鹽 　 適量
1 p* U' @; i" b1 q  ^黑胡椒 　 適量
  _8 N4 \- G- B* o/ E& z可融化的起士絲 　 適量

" W/ ^+ F6 G* q0 ^, k
: S( {7 z2 y7 T8 N

, F, S* G2 f2 i步驟說明
! J/ b. Z4 Y# ~2 p* c5 C) k/ H01
將鍋中的油燒熱後，放入蒜末和洋蔥丁炒香，再放入雞腿肉翻炒
7 B: h+ [$ E1 N% c1 V! e02
* F' l) r/ g& t9 B4 f" T放入蘑菇片炒軟
  E7 b6 u( ^7 M8 V03
# P3 {( H6 }( b5 s  \% B8 I$ G. k加入日式即溶咖哩塊和水拌勻
04
加入冷飯拌勻，再加入鹽和黑胡椒調味
* Y3 r1 r" G. o) l05
6 {8 S9 t0 G1 N7 ~. g將步驟4裝入烤盤內，表面再灑滿可融化的起士絲。放入已預熱200℃的烤箱中，烤15-20分鐘至表面金黃即可
# D7 J3 S( m  T- b: }8 X% X06
4 Q0 E' w( S5 F- W: Q1 U8 F' n$ e出爐後，趁熱享用
7 P9 v3 R" }; U( k
. r8 `! r$ ]6 z; ]; y# L0 ^
訣竅提示

1. 配料可依個人喜好改變
2. 可用吃剩的咖哩製作，但建議不要加太多的咖哩汁，避免飯變得太過溼軟

# _- L& ~) H% t6 D