糖醋虎皮椒

cooldaddy

糖醋虎皮椒材料：辣椒300克、大蒜2-4瓣

糖醋虎皮椒的做法
1.备好材料：青椒和大蒜
2.首先将青椒清洗干净，晾干水分；然后切去头尾，剖开去籽去筋。（注：喜欢辣的就不要去了筋了。）
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3.调好酱汁：盐1克、糖5克、生抽半茶匙、香醋1茶匙
" T' y. b3 T& G- O# z4.锅里倒油，烧到温热下青椒，保持中小火慢慢地煎。
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5.全部青椒煎成虎皮，下大蒜片。
6.炒到大蒜微黄，出香味时，将调好的酱汁倒入锅中。
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7.立即盖上锅盖约焖半分钟。
& S4 U' J/ z2 v8.汤汁基本收干时，翻拌两下即可出锅。

糖醋虎皮椒做法小贴士
  B. R6 {; U& v- j油无需太多，但一定要用小火慢慢地煎。
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sapasid2016

這道應該可以讓不喜歡吃青椒的人嘗試看看 ~
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1 U9 p4 O7 ?3 m0 o' o+ c( P+ P& r感覺超好吃的 :)
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2 z+ s! ]4 P$ J. Y# W+ P; A  j' N5 e謝謝您的分享 :)