WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 231|回復: 2

[小吃&甜餅] 驚奇Taco餅[4P]

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 00:15:59 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0069417_600_fit_1435813826.jpg
& T2 |" P( i4 r預備食材
8 o% b1 w/ ?* W( k, _/ b1 V牛番茄   1顆5 Z( w% [0 V3 P  N. F
蘆筍   5根- v6 n5 x9 z8 r; q% }
洋蔥   1顆
: r7 P5 ?# Z$ d2 [9 M! q甜椒   1顆
' f+ V$ l5 {3 B1 H) J, ~里肌肉   80g
( g$ x# ], W: E& X/ e0 N蒜頭   1顆
2 e, d/ |* v* H& B) D起司絲   適量) H' [. F0 c, r3 S' T" g3 J
檸檬   1顆
- |  S9 Y' ]# V香菜   1把* w5 T7 F: W0 w* |5 D
調味料( Z6 p% ?6 P, A0 y2 G* K4 O% O
檸檬汁   半顆
' D' F& B3 L% o橄欖油   1大匙3 |% I) [2 g; l* w, s6 z) n
白砂糖   2小匙/ t8 o% `$ j" l3 k
  少許
3 Z* u# q2 }3 l3 ?胡椒粉   少許
% i( B; s7 g5 }使用器材( w; r2 x8 A( d0 M1 ?7 j! z8 D. q+ h
ECO-ONE   1組
; C& l* S' L+ J  U. l% f' U1 H' H$ H
5 ]: k: E) V# x$ G% G/ e5 G& }! q  v% G1 i: b

9 X8 ?: y& u# S
& w9 s: _. }) X+ T步驟說明

) p; i/ v" x, a7 M6 N01 將洋蔥、甜椒切成條狀,蘆筍切成斜面狀,蒜頭切片狀。豬里肌肉用醬油及糖先醃漬。0 K8 U) i3 {% y6 c
02 莎莎醬製做:將牛番茄挖空去籽,與1/4顆洋蔥 、2瓣蒜頭切碎、香菜2株,加上檸檬汁半顆、橄欖油1大匙、白砂糖2小匙、鹽及胡椒粉各少許,全部切細碎放入鍋盆中攪拌均勻。2 ~4 A+ \# H: a3 h5 o
03
; a6 P& A) Q) q' \8 u將墨西哥薄餅煎到二面微焦,鋪上一些起士絲,對折再對折,先擺在盤子上備用。
+ _' _5 U, q" l$ o4 F/ D04- l& b( D$ g: A: i
蒜頭片煎成金黃色,再將洋蔥、甜椒、蘆筍炒軟,撒上一點鹽、味淋,再播到一旁。在烤盤中間將醃好的肉絲炒香,與蔬食材料拌勻。
- O; E* c0 K; Q" H05
/ l1 _( ~  Z6 r. p2 R將墨西哥薄餅內層夾入步驟4的材料。最後加上莎莎醬油、香菜、檸檬切片,簡單擺盤即完成。6 O  Y$ W  @9 @3 {. F

6 U! y9 R9 B2 j  X
, q! d3 [& ^7 L) o訣竅提示
9 @0 H) Y' P! \9 L* f/ h
起士絲遇熱會融化,利用墨西哥薄餅煎剛煎好的熱度讓起司產生黏度,之後塞入的材料才不易掉出來。

* G. e  \  O2 I! h, G* l1 D
# @1 U, X+ `+ Z% Q1 F5 y3 N5 e

評分

參與人數 1銀元 +6 收起 理由
spetoct + 6 發帖辛苦,紅包送上!

查看全部評分

回復

舉報

累計簽到:31 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 18:55:50 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
步骤4是哪一步?没写清楚啊,看不懂
累計簽到:153 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-6-30 23:25:03 | 顯示全部樓層
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
這感覺好像墨西哥餅~  # x4 M6 o5 R0 h6 y' i

0 F1 {% [) L$ m% S, k* q6 Y7 G2 X之前還蠻常做墨西哥餅的 ~ 超好吃 ~
: Y$ s6 _. W* T7 L3 H; x* E; @3 ?" R$ U& L
方便又好吃 ~ 7 z! O+ n+ I; I! H# B9 Y- X

2 P! i  R- l2 N, v謝謝您的分享 :)' r# c0 b% U8 b
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表