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[米面&年糕類] 蘆筍海鮮義大利麵[6P]

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發表於 2016-7-1 10:11:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0068768_600_fit_1434108562.jpg ( |- ]/ }$ S: e' r$ x0 L. X3 k% U1 T
預備食材
9 O% {; |/ a3 Q; C  @" c; {1 P* b義大利麵   45g
* Y5 r  R# s( n( R% E0 N胡蘿蔔   1小截
9 _" u4 d; y& b3 U- p綠蘆筍(粗)   2根
# u" T  Z8 i; p5 k5 K$ B鮭魚   100g
/ z% ?1 E7 ^) h花枝   45g$ e) B4 I( T) U: B1 N
蒜頭   3瓣
, K% v' q3 T9 X* K0 y; \洋蔥(迷你)   1小顆, X5 W2 V# V7 x
Crème fraiche   2大匙
; O8 l' _( X) h0 T, G4 F" O   1小匙3 y+ l/ w) N2 L  s
現磨胡椒   少許
- S" c, i" H* a. R8 l7 }, |
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+ E! ]7 |$ U! V
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. J6 `% W, q; Z3 z# ]步驟說明

5 s* _+ O2 Y* l! f) x9 ^& z01 1.將義大利麵煮熟、然後麵撈起換成燙胡蘿蔔(洗淨去皮切成小塊)。將煮熟的義大利麵及胡蘿蔔稍微放涼。# l3 ~. m4 X, f: h0 S% A
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2.烤箱預熱180度C。綠蘆筍洗淨切成小截、鮭魚花枝切成小塊、蒜頭切碎、洋蔥切丁。
8 L* `+ x0 r9 H. J  F03
9 w7 l3 H5 ^* Q3 a, }4 a1 E8 q; i3.蒜頭、洋蔥放入熱好油的鍋炒香後撈起。1 f- [' N3 n+ Q7 E
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- P2 F) J5 ^. k1 i1 m4.在烤皿中放入煮熟的義大利麵及胡蘿蔔、綠蘆筍丁、鮭魚塊、花枝塊、炒香的蒜頭、洋蔥、2大匙Crème fraiche、鹽及現磨胡椒。, {  b9 O5 j1 h3 |# J! A/ |0 y
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5.將所有材料拌勻,放入預熱好的烤箱烤15-20分鐘,或魚肉熟了即可取出。/ K# U8 `6 @9 U
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% L1 M6 [- y/ Z6.烤好的麵再拌一拌即可食用!
1 b- B: v. Z  w7 \* z* B% b; j# G) B; z
" Z  c8 `9 m  G; e8 c

! M% {. _" d* W+ \( k' f訣竅提示
" {) a- Q: t; q! \0 a! n4 \
1.任何義大利麵均可!
2.食材料可依個人喜好調整
3.鹽、Crème fraiche及蒜頭量請依個人口味調整。

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