拿坡里義大利麵［6P］

Popopapa123

/ o( D5 Q3 ~& l; H% n- {預備食材
義大利麵 　 100g
蒜末 　 1小匙
洋蔥 　 4分之1顆
' f* J; ?, I4 |' P青椒絲 　 少許
1 ^( v9 h% n9 P) \4 f3 C蕃茄醬 　 2~3大匙
4 }$ e/ P) _$ b' i, o! t白酒 　 1大匙
4 j1 a! W2 `( b% S3 D9 p5 N. \德式香腸(熟) 　 2根
3 |2 N; J" r# @1 Q/ r佐料 　
美奶滋 　 2大匙
蔥花 　 2大匙
0 F3 l4 e) I" |6 S1 E! l芥末子醬 　 1大匙

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) t7 \' ^* _- B. _$ V
: Z/ O  D& p* w. F% z步驟說明
01
! e# X3 I# [+ @7 C將義大利麵下鍋(水鍋中加入鹽和橄欖油)煮至8分熟，並將佐料的三種材料均勻混合後備用。
02
, x+ Q0 s" z# ~8 }: j起油鍋，將蒜末與洋蔥下鍋炒香。
03
接著把義大利麵、番茄醬、白酒倒入鍋中並均勻拌炒。
04
起鍋前再加入青椒絲，並拌炒至熟透即可。
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盛盤後將德式香腸與佐料一起放在義大利麵上就完成了。

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訣竅提示

德式香腸通常都是熟的，只要重新加熱即可，可以用水煮、油煎、烤箱等方式都可以。
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喜歡青椒較軟口感的人，可在步驟2將青椒加入一起拌炒。
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2 @/ j3 }: D* o也可以用火腿代替德式香腸喔~

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