拿坡里義大利麵［6P］

Popopapa123

* S; t' k2 r* t預備食材
7 u1 f* `5 _" b義大利麵 　 100g
9 y1 B8 }/ V+ D. x/ {3 ~+ Q蒜末 　 1小匙
' M( Q4 X8 g* E8 @$ H$ P  y洋蔥 　 4分之1顆
' g( U2 M# V0 m- I青椒絲 　 少許
蕃茄醬 　 2~3大匙
白酒 　 1大匙
德式香腸(熟) 　 2根
% h6 q8 E  T8 n2 m佐料 　
美奶滋 　 2大匙
: I2 c1 m. |9 H7 o8 d蔥花 　 2大匙
- ]1 V5 j. k$ B9 W" |芥末子醬 　 1大匙



. P9 H; Z2 D1 Y& x$ f% {
: H5 M; }. I1 \1 W; J- ^- |% [步驟說明
01
! F7 b( ?: e8 }1 y  A( O將義大利麵下鍋(水鍋中加入鹽和橄欖油)煮至8分熟，並將佐料的三種材料均勻混合後備用。
02
2 X# l) p$ F  G$ x$ W起油鍋，將蒜末與洋蔥下鍋炒香。
03
接著把義大利麵、番茄醬、白酒倒入鍋中並均勻拌炒。
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) ?0 t8 D8 s$ G! r& Q起鍋前再加入青椒絲，並拌炒至熟透即可。
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( n; [% j/ f- B% P' P盛盤後將德式香腸與佐料一起放在義大利麵上就完成了。
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& @; G9 c' U) N! w3 u2 M訣竅提示
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德式香腸通常都是熟的，只要重新加熱即可，可以用水煮、油煎、烤箱等方式都可以。
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喜歡青椒較軟口感的人，可在步驟2將青椒加入一起拌炒。
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8 y/ O6 _  W0 x& ?' H& W, G2 @4 p也可以用火腿代替德式香腸喔~

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