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[小吃&甜餅] 美式德國香腸[6P]

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發表於 2016-7-10 11:37:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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9 C/ k& _. g) t' Z1 i預備食材9 J& e- P9 R0 R, Z4 b# x0 O8 f
蘋果   一個. L$ H: N  \, n2 U
通心粉   一包/盒
# a4 X1 s" y9 ^; s  V5 O德國酸菜(Sauerkraut)   一罐
, X) I6 O0 Z; j2 x德國香腸   兩條
" l! X2 n6 w# V$ h  T: c/ T起士粉   一包  w2 y0 I( z' Y7 D. S
絞肉   適量! w( q4 w9 X% y& E# X
  一杯5 `( Q4 a/ l2 f" t5 Z$ m# N
牛奶   一杯( m3 z! `$ C. p5 M

) w# T, \% ?2 `: J: p6 }2 k" B0 }) G$ m  m

# s; `, \& a4 W; }. w: Q* m+ Q+ G' @1 R* o# i, U  f
步驟說明

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將蘋果切成小塊,煮一小鍋滾水備用。
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將通心粉放入滾水煮約10分鐘,加入絞肉煮到熟,最後用小火加入牛奶和起士粉調味。, h2 t0 a1 \8 ~' p/ H4 f0 t0 _. n
03
; k+ G. r: l; D  X+ ?, G6 Z在另一鍋中倒入兩匙橄欖油,放入香腸以中火煎到微焦。0 x! {+ r3 ]  t/ s- U; {
04
4 z. A5 F) E( W# y0 k; @在香腸的鍋中加入蘋果和酸菜,煮到入味、蘋果軟化之後,加適量的鹽和胡椒粉調味。
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在盤中放入通心粉和香腸即完成!
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訣竅提示
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若使用的是青蘋果,建議煮久一點會比較入味。

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食後感想
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這道菜酸中帶鹹,起士和香腸在酸菜的調味下非常和諧,很適合配啤酒一起享用!
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