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9 C/ k& _. g) t' Z1 i預備食材9 J& e- P9 R0 R, Z4 b# x0 O8 f
蘋果 一個. L$ H: N \, n2 U
通心粉 一包/盒
# a4 X1 s" y9 ^; s V5 O德國酸菜（Sauerkraut） 一罐
, X) I6 O0 Z; j2 x德國香腸 兩條
" l! X2 n6 w# V$ h T: c/ T起士粉 一包 w2 y0 I( z' Y7 D. S
絞肉 適量! w( q4 w9 X% y& E# X
水 一杯5 `( Q4 a/ l2 f" t5 Z$ m# N
牛奶 一杯( m3 z! `$ C. p5 M
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步驟說明
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將蘋果切成小塊，煮一小鍋滾水備用。
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將通心粉放入滾水煮約10分鐘，加入絞肉煮到熟，最後用小火加入牛奶和起士粉調味。, h2 t0 a1 \8 ~' p/ H4 f0 t0 _. n
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; k+ G. r: l; D X+ ?, G6 Z在另一鍋中倒入兩匙橄欖油，放入香腸以中火煎到微焦。0 x! {+ r3 ] t/ s- U; {
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4 z. A5 F) E( W# y0 k; @在香腸的鍋中加入蘋果和酸菜，煮到入味、蘋果軟化之後，加適量的鹽和胡椒粉調味。
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在盤中放入通心粉和香腸即完成！
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訣竅提示4 L( F' c+ Q( [3 {% {; X) t
若使用的是青蘋果，建議煮久一點會比較入味。
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食後感想0 J" M9 K2 b2 F; J
這道菜酸中帶鹹，起士和香腸在酸菜的調味下非常和諧，很適合配啤酒一起享用！ 9 q! |# a2 h- r4 `
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發表於 2016-7-10 11:37:52