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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 香辣白酒蛤蠣麵［6P］
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[米面&年糕類] 香辣白酒蛤蠣麵［6P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-7-11 16:15:39 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0065507_600_fit_1426645315.jpg 2 E* D# ^6 L+ T, P+ W3 I3 W
預備食材
& J# X- T( B9 `( ~* O" v' t筆管麵 　 2-3人份
+ _* [+ f4 y; O( ~蛤蠣 　 約20顆
- N9 s3 Q6 M' k# t6 u紅辣椒 　 2根5 a) X! {+ I% W' z# {
蒜瓣 　 2.3瓣+ w* B) o/ S& g8 q8 ?8 s, d% `
白葡萄酒 　 30cc
7 v  d. v6 _5 {: C3 O- I* U# v- w- m+ G) x; J+ w( H% W5 H1 a# W

7 j( o" [3 \. V5 |  _' O3 X' Z" A  D' h- s- X, w
' H2 E7 z7 l; U- b
步驟說明7 |3 O) k" U- |# E
018 n, S" B3 c& [1 i" P* v
蛤蠣吐沙30分.辣椒切絲.蒜切片.白酒備用
' X6 R+ P  g' |3 p' S7 W3 T6 U* h02, k7 j6 B3 q$ U: s' s! q
筆管麵煮到7-8分熟備用
. W; A* R0 p) A& I: n# S% a03
: H/ }- F' w* D1.起油鍋加入蒜片辣椒小火爆香(勿焦) 2.加入白酒30cc.煮麵水2匙.少許鹽巴調味(試試味道)4 p+ _8 P1 g2 }/ V
04
+ j  q' m  d, a2 W煮滾蛤蠣開.加入煮好的麵稍煮入味' `; L: o  D  B& L& n, D  C* ]
05
1 {1 w$ K# ^+ u即完成
4 F/ `% e% c  b$ z% p  v- \
# C. A; d6 W% f( \! [3 L; H: _1 I

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