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[米面&年糕類] 糯米点心

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發表於 2016-7-12 10:13:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
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做法

2 }6 i" a. s; ]/ z  M1.糯米用加了适量糖的牛奶浸泡24小时后,蒸成软烂的糯米饭。
' c9 Q# l. a  ?0 {! u2.糯米粉加巧克力炼乳和成面团,不放水,完全用炼乳和。0 X: k* c) ~, r& P+ O5 z
3.菜板上铺一层保鲜膜,把糯米饭均匀的平铺开。
+ g6 u) x& @4 P! s4 Z( G, A4.把糯米粉和的团搓成长条,放在糯米饭上。3 l' k$ K# c8 w% ?  h
5.象包饭团一样,或者象卷蛋糕卷一样,把里外的糯米卷起来。, I7 ?4 w2 n; N4 j$ H2 C
6.隔着保鲜膜把整个长条的糯米卷捏紧点。0 p& K, L6 T: ~3 ]+ b3 P2 L. W( x
7.上锅蒸熟。5 J% ~" u" P% h0 W# ~
8.切成小段,摆盘。4 l$ N* ~" ?  P+ m" {% A

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