香辣虾

Popopapa123

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4 @- {9 x; a$ @5 z3 }材料
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大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。

做法
$ M8 P& M, i$ t5 g: \; a- z1、大虾剔去泥肠等，洗净控干；
; p! U9 c; X$ o, t# k) P2、大蒜、生姜切片，大葱切丝；
3、锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味；
' _. W% T' R0 ~7 m4 B- q1 o( Q4、放入蒜片和姜片，翻炒出味；
: k. W7 v/ a' H& l2 f5、放入大虾，炒到变色；
- L( @  ?+ ^, m' g* P; Y* T6、放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精；
+ x& `4 v- K: q% S0 p$ u6 d7、出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
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