蘭開夏燉羊肉［7P］

Popopapa123

預備食材
帶骨羊肉 　 1 盒
家樂福嚴選馬鈴薯 　 3 顆
, z) j% n* V9 H) ?# w& n洋蔥 　 3 顆
) `- H6 t& i) M; ?. o家樂福嚴選紅蘿蔔 　 2 根
RDF禾法頌普羅旺斯蕃茄泥 　 0.5 罐
鑄鐵鍋 　 1 個
, T  i0 o; b& D調味料
鹽 　 1 湯匙
8 E0 p" Y) c4 n: ~1 E- d黑胡椒 　 0.5 湯匙
# A5 K2 A( W5 V1 W3 y. ?* a! f! U小磨坊蒜粉 　 1 湯匙
" p. Z- R& y, m! ?! b1 n2 ^迷迭香等香料 　 適量
) u: h9 c# O0 ]步驟說明
01
3顆「家樂福嚴選馬鈴薯」去皮切成厚片、2顆洋蔥去皮切厚片、2根「家樂福嚴選紅蘿蔔」去皮切厚片備用。
02
鑄鐵鍋底下鋪一層洋蔥。
03
( L' B3 X. M3 n續放入「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片。
' q8 O+ a& G! k5 R  l04
# U, e0 T( Y6 y5 f2 j( p; n# g再放上羊肉，接著平均淋入「Reflets de France禾法頌普羅旺斯番茄泥」和調味料(迷迭香適量、鹽、黑胡椒、小磨坊蒜粉)。
05
& J) o2 F4 Y% I6 L' K( R( n再續放入洋蔥、「家樂福嚴選胡蘿蔔」片、「家樂福嚴選馬鈴薯」片，加入3杯水，煮開後小火悶煮1.5小時至肉軟。
06
2 p  s4 `- |. |# {% w, G! z開蓋，入烤箱烤至表層馬鈴薯呈現金黃即可（亦可全程用烤箱以170度烤，最後十分鐘才開蓋將馬鈴薯烤成金黃）。
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