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川味凉面
. n1 s* m# B$ p5 J+ t' Z X材料：切面200g，香油适量，熟的鸡胸肉丝20g，芝麻酱15g，酱油15g，米醋10g，清水20g，盐1g，砂糖5g，花椒粉5g，辣椒油10g，蒜碎5g，芥末油5-6滴，黄瓜丝适量$ J6 q! n. ?; r
川味凉面的做法2 R6 \9 N6 H" w$ i
1，切面煮熟，加入香油拌匀，放到冰箱冷藏到冰凉
8 I# Y8 G( v+ ~4 O8 y. X- w2，麻酱中放入酱油，米醋，盐，糖，清水，搅拌均匀" [7 N( ]2 A. G( h* q! i
3，再加入几滴芥末油，花椒粉，蒜末，辣椒油，搅拌均匀9 G& M' x" z1 K. v( X8 K n
4，拿出已经冰好的凉面，放入切好的黄瓜丝和鸡胸肉丝，浇上调好的酱汁即可- y m% m. U- ^7 F
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發表於 2016-7-30 17:56:56
