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[飯廳推薦] 早午餐在巴黎

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發表於 2016-7-30 23:49:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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$ W# h2 P: `  T' g# A" M【 美食客專欄 / 城市食畫誌    】
  {* v( F8 t! }( i2 k$ e' _7 q( Z) H  w# ?
純白早晨,- z9 n3 @4 f6 v+ p/ ~
慣例的早餐是一顆荷包蛋,1 B' s6 P4 ^9 S9 r5 T( u6 n* [( v. W" q0 m
今天醒得太晚,
* y, L; W+ w; p7 U睡時捨不得醒來,醒來捨不得多睡,+ D/ e6 B8 w; o7 u8 o0 x7 m2 A
我說我有一家秘密早餐店,不煮飯直接去,& s' [7 f" y8 M* Y' Q
啜飲一口茶,世界甦醒。
+ y. z/ g1 m% Z7 t- Q5 |3 I, D$ O: G2 J- A* u
Claus – La Table du Petit-Déjeuner
8 l  t) \. W& o0 C$ y; x14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國! I( [0 w+ ^: h6 _
一頓值得等待的早午餐,臨時決定的行程,
* Y1 H% @; o, y* S+ Z9 }; n當然沒有位置,我們可以在對面店家門口的長椅上等待,: A* K/ P" {6 T# z( s# m
其實對門店家也是同一間店,但以外賣為主,& g( p+ Q; S$ w, {/ o3 X$ ]! v
販賣食品材料,也有賣蛋糕。" r& t+ @# N6 Y
# a& o% R. X1 r4 z: ]- b
9 g" r/ e; Y3 V) _* e/ ]2 O
也有人會在這裡簡單吃點什麼,都是從對面叫來的,+ _8 {9 g* S, c, n" G: e# |0 d
但位置不太舒服,所以沒有什麼人這樣做。, V% u2 f* \% v: L# g$ B9 }

7 d: o8 R: [0 E( ^8 q( t2 ]終於進來了!0 }; v/ k: U0 v5 E9 o  P
這個肉桂卷讓我想到臺北MISS V BAKERY的作品,
8 y  j) _. I' ~2 x不知道Claus是否也一樣好吃?3 w, K8 E* O$ `& K: z/ I
& J4 x; j2 ~( u% B) ~- H
& a  P+ s* E- y/ c: T, k
蛋糕櫃上的蛋糕都攘人垂涎三尺呀!
, N% S8 p% f: t9 F7 U8 q% p, I7 Q# [3 i+ w( ^  L( `
我們點了:: a7 V- N' R4 D
Le rive-gauche  31.50€
( d1 o( ^$ c! c1 r% h左岸早午餐和Le Jan-Jacques rousseau  30€1 s& `  v: |* _! `5 K) {, ~3 _3 M

+ p5 J4 b% e. l9 z/ x% I
0 [1 \2 c% f- A# g' WJus de frais au choix-jus détox/ jus vitaminé/ jus d’orange
) a4 j" ]3 g0 g# K2 _& v新鮮果汁(排毒果汁、維生素果汁、橙汁)
9 G3 Z, \6 M2 T+ N8 w. V+ c
! o  a, k/ N, H3 b3 e$ HUne boisson chaude au choix-café, thé,chocolat ou tisane0 b) v9 g0 g: Z$ B$ ?
4 C* d7 ]8 e8 i7 R% ~, H
& K& B' g8 L, K, t% F
0 y7 p" I! M  T# J3 f# H9 w$ z
熱飲/咖啡/花茶' r3 [" K% b/ C7 @3 R) K" V9 t
卡布奇諾與拿鐵: s. L7 F! w1 x, Q
沒辦法,早晨一定要喝一杯有牛奶的咖啡。% W  K/ D# p# _& \' G  {: F+ b

& W2 v; Y" Z# |7 V4 W- V" _# W2 S. z
Assortiment de pains, une brioche noix-cannelle avec beurre et 2 confiture bio
+ `$ m- ~7 v& E3 I8 A, W麵包盤(核桃麵包/桂皮奶油麵包)附黃油及2種果醬
, p0 ^# f) u1 C* D. n
7 |. z' Q0 y& k( d% Z% m使用Échiré 的奶油。# T3 p( j* M: _( O' v# `0 s( m, x

7 J& j. \9 `  G$ {& n; tDeux œufs pochés, mousse de petit pois chips de speck
/ v6 A2 |- |  [3 x. s  A  S2 B兩個荷包蛋在碗豆泥裡,搭配煎培根7 ?' j( Z: j, F+ }; [% @

1 P1 {( v* |' N& m* g2 @4 CRoesti avec saumon fumé maison, crème fraîche à l’aneth et œuf poché
. @# ?2 V; ?" {5 D( Q! R燻鮭魚、新鮮的蒔蘿奶油與荷包蛋
, d. L6 r3 f6 _. s* I5 qBrioche garnie de ricotta di buffala, nectarines poêlées au romain et granola, H* Y4 K* d4 d, g% H4 j9 u6 J
Brioche麵包烤奶油,佐胡桃燕麥
. B+ ^9 X# \: l( \Palet breton aux fraises- J' B9 \0 v) S) B1 [
不列塔尼草莓冰球
  T4 r( D% X- k! }: m甜點後來改成水果燕麥; V3 S6 l. w5 ~2 V7 ]' Z: u. I5 @# v
一樓位置不算多,但採光極佳!, o0 y# ^. n, Q' b* ^: b
樓上的位置又小又暗,完全不適合拍照,$ w% \5 C% Y( g6 @3 W) B
這又讓我想起Eggs & Co.的慘痛經驗,東西也不難吃,
$ J3 B) S# ]/ D5 u. I; I但整體氣氛狹小,讓人抓狂!
; D) {; W2 }/ d; Y- y(所以有時候不是店家不值得推薦,
9 s6 K; I2 k0 X  z; g6 c7 j0 r而是部落客當天造訪的實際感受。)
! ]$ l3 g$ s4 o1 ]+ [+ Z+ ?( \8 b* U- Z
& I$ q& ]: a) h# R
在Claus吃早午餐,感覺一天很快就過了,7 ]. v5 ?' q7 x6 d$ P
這裡太愜意,每一桌都是與好姐妹專程來聊天,  {# `  q; o0 f9 a2 k  T: d
整個早晨窩在這裡,一天都會很美好!' U0 V( }4 j6 x! O: N4 y
" T. ~3 [) n6 Z7 @5 l1 o" z
; J- o. i* k/ r
Claus顧客主要族群是女性,整個餐館被年輕女性坐得滿滿!
! o( B# w/ Z0 f3 V3 i  O3 d' D服務這些女性的,是三個型男服務生。  ~8 k) K6 m( }  j
你說是不是會讓人一早心情就很好的地方?+ r( I+ v2 Y' P/ Q* \& w

8 l& Z7 U+ N1 _兩個人在Claus吃早午餐要60歐,大約2000多台幣,7 a1 }8 P; y# t+ `9 i+ u% j
不算便宜的一頓,但是可以飽一整天。(笑): N  D- T6 L% d& F
下午又去outlet逛街,根本就不覺得餓。
$ t6 `4 {6 Z, i…。…。…。…。…。…。…。 …。…。…。…。…。
9 h4 A/ w5 w% JClaus – La Table du Petit-Déjeuner: c' D/ P' t- A5 Y9 }
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris, 法國
" b2 z' ?  F5 w0 d) sTEL:+33 1 42 33 55 10
; [) a: S9 \% J$ v+ z) }& ~營業時間:08:00–17:00 /09:30–17:00
+ {& `5 d9 k8 f# {. t7 \臉書/www.facebook.com/Claus-Paris-195204123833995/& N% r0 M$ P5 p! L+ r
網站/www.clausparis.com
& r+ ~2 e) @$ L8 A$ _. o
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