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[豬] 香烤猪颈肉

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發表於 2016-8-3 08:43:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香烤猪颈肉; `. e5 J8 S  U6 q4 u' g# W
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猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
8 L8 \6 R# N3 `& X用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。1 t# Z& ]+ w) H' j% m
食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
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配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。3 [( S, Y# C6 a" h0 Z; D
食材明细
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  • 猪颈肉400克
  • 烤肉料30克
  • 洋葱20克
  • 食用油适量
  • 清水适量3 w: k) w/ D' q
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: K* O9 ?& Q9 ~! @2 u" A# M! D香烤猪颈肉的做法步骤' T1 W2 u5 J: [' e

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    备好食材。

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    2 s( O- g( K8 Y1 C( P8 y烤肉料加入适量清水和匀。
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    : }5 h% J0 p* [猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
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    电饼铛预热。
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    5 n9 P- p; D8 Q* t  `; F, S: {! u按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。

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    听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。

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小窍门
4 _/ @5 }9 N. q3 [8 Z+ [+ @电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
9 v* l7 W$ g; I: Y使用的厨具:电饼铛- `3 B5 h$ E9 y" C- j% ?6 C! s
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