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預備食材
2 D ?7 T5 y0 R( u% N [義大利麵 150g
1 ?+ ~# { d/ ^' h8 y+ d洋蔥 1顆
- D" A/ t& H* g+ C蒜頭 3瓣3 q( _8 n' }8 B4 E7 m) T
絞肉 200g `6 S9 G I+ m: X
番茄 3顆& T# g+ Y( ?% V2 _
番茄醬 3匙
; b& @) e& m2 W水 適量8 B5 H! K- J; }9 b
義大利香料 少許
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步驟說明
9 x) ^' C4 _4 o, t2 V01 1.煮一鍋水（加一點鹽、油），煮滾後下螺旋義大利麵煮5分鐘(參考小撇步1)撈起備用
0 f( B0 p6 v- }9 A* x02 2.以炒鍋，加一匙油，加入洋蔥丁、蒜片炒香後，續下絞肉與番茄丁，炒至蕃茄軟後加番茄醬（小撇步2）、水（稍微可淹過食材）
$ h' u6 f7 v; G8 H, P6 _5 n/ V03 3.煮滾後加入義大利麵拌一拌，撒些義大利香料、九層塔，即完成( t- x8 f4 `; F' k) a! K- M& `
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訣竅提示" q2 B2 A% R$ x3 |0 [3 D
1.這次用螺旋麵，煮5分鐘就夠了。如果你用的是直麵，就按照外包裝時間減1分鐘。 2.番茄醬太麻煩的話，相信每次吃麥當當薯條都會剩，就可拿來利用，約3包。 6 u' G4 @8 W5 ^3 X3 v# }9 r' A
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發表於 2016-8-9 19:52:13