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預備食材% K9 v5 n+ {4 ?/ K1 _) R
蘑菇（洋菇）切薄片 適量
2 J3 l: `0 v0 {手工火腿 數片. A& n# j1 j$ |# l# i
義式蕃茄醬 1-2大匙8 j* ^+ [0 q3 V5 V" d
馬蘇里拉起司 適量
3 P5 F. c4 L- Z. S* s& \現磨帕馬森起司 適量2 j. Q3 m5 Q3 H" [
芝麻葉 數片- O) N8 ^. w. }7 f+ V8 n
黑胡椒粉 適量
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1 J+ T' o3 M9 z% j4 W& T' S( Z
8 ?/ Y- B0 W# @# B, f/ U3 o" _, s3 {% b& S7 F v
步驟說明1 D, ^6 ^) F/ r! \2 t# x) k" W
 01
& m, j# r, A' K ?7 ~5 D2 hYouTube影音 麵團的部分～https://www.youtube.com/watch?v=rrBThBHyP6o 取ㄧ份的麵糰，用手慢慢的延展麵團 ，做成自己喜歡的形狀, 麵團越薄越好！
( I7 b, t$ I) a. A, l/ U 029 I! c0 X( f" d: \3 b4 p
塗上適量的義式番茄醬（ 醬料若太濕可以用小鍋稍微濃縮一下醬料的水份）. 先鋪上適量的Marzarella cheese, 再鋪上火腿,菇類, 最後再鋪上一層起司！* w- `: k! r0 G' D1 t I* P
 03
5 F6 [- d: M5 m! E用攝氏250度的溫度預熱烤箱, 預熱完成後送進烤箱烘烤大約8到10分鐘!
5 \0 Q& _$ p' J) z! i R 04
( e7 b$ [4 N2 e/ S6 k- N. ?烘烤完成後取出披薩， 中間放入一顆生的蛋黃（ 有機低溫殺菌）,鋪上生芝麻葉,撒上帕馬森起司, 黑胡椒，即可上桌！
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訣竅提示) z# a# u; R; z% j/ n
芝麻葉不可加熱否則會失去它的香氣 1 ]( _% S1 E4 `+ p8 u% h* |
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發表於 2016-8-10 22:52:46