糯米椒炒小魚乾［3P］

Popopapa123

預備食材
準備食材 　
! H& q8 P  O* w2 \8 W$ y* u小魚乾 　 一盤
糯米椒 　 八條
8 g' x0 n) H9 r2 j/ X- b豆鼓 　 十五顆左右
蒜瓣 　 3~4瓣
沙拉油 　 少許
素蠔油 　 一大匙
3 O+ G) {* Y2 B" X( {% n! D4 U- t糖 　 兩小匙


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- ~5 d* w9 B9 o- x( U3 }步驟說明
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) A9 d# g4 \* k+ L3 P( D蒜瓣拍開來去皮後備用 小魚乾、豆鼓分別用水稍微沖一下瀝乾 糯米椒洗淨斜切成片狀
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起鍋倒入些許沙拉油 將蒜瓣和豆鼓鮮下鍋爆香後轉中小火 再放進小魚乾翻炒至魚乾微酥 最後放進糯米椒、素蠔油和糖 翻炒均勻後再炒至糯米椒熟了即可。