养生食谱 — 香煎带鱼[8p]

6557246

养生食谱 — 香煎带鱼

香煎带鱼是一道美味的家常菜肴，操作方法也。简单易学。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益；经常食用带鱼，具有补益五脏的功效；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

# K1 O" K- ^7 {( d' {

香煎带鱼的简介菜式：养生菜
食谱功效：明目,祛斑养颜,护肝,宣肺润肺,调节肠道,清热解毒,贫血补血,补虚调经,固精壮阳,祛风除湿,壮骨益髓,增强免疫力,提高记忆力,促进生长发育
适宜时节：春季,夏季,秋季,冬季
6 W$ j* I& a* G+ P+ b# o5 w8 @适用节日：清明,端午,七夕,中元,中秋,冬至,元旦,除夕,春节
适宜人群：青少年,中壮年,老年人,孕妇

8 F5 L! t4 O5 T' p( b带鱼的营养价值及功效作用

养生导读：带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功效。对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。

. T0 i* `) i4 e6 L- d
! `5 k. }; ?# T6 y& s) P$ U- c" A
香煎带鱼的食材和用料

食盐

食用油

面粉

带鱼

' U  q. r& M' m
7 }" f% i7 _- w$ ~3 f1 j' n
5 p% X' n2 G6 l# C3 [香煎带鱼的制作步骤和方法

8 ?7 F0 J& S) s7 E' ~步骤一、

准备材料：带鱼、食用油、盐、面粉。

• 
  6 ~7 x9 r8 M' k$ a

步骤二、

带鱼提前化冻，去除内脏，剪掉头尾，洗净。将带鱼剪成大小合适的长段，撒上盐腌制片刻。 小盘中倒入适量的面粉。把腌制好的带鱼段外层裹匀面粉。

• 
  

步骤三、

一：锅中倒入适量油，6成热时放入带鱼段，中火煎制。二：待底面上色时翻面，继续煎制另一面。鱼肉两面都煎至金黄色时即熟。

• 
  

1 ]8 y" Q1 j' ]- J
1 I6 h. E2 P7 S" L) w
5 J; e$ v) N# h' g+ V