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软Q麻薯
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“这款麻薯软绵Q弹,外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单,零失败的小点心,大家赶快来试试吧。”
2 [3 D$ Y- \; y l 食材明细
9 q" z. ^# F- N1 z: V- 麻薯粉200克
- 细盐2克
- 鸡蛋80克
- 烤熟黑芝麻12克
- 全脂奶粉5克
- 水70克
- 黄油40克+ r# j- w5 G# |6 h8 y
0 e# O0 n7 O: a5 ~) T- O- 咸甜口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度/ I1 n4 E; X, |: M5 a5 s N
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软Q麻薯的做法步骤
0 `. {( C. K+ C( A: i0 a
: S+ K: z! O$ U8 @ 1
7 \# }1 g* P# b/ l& W' ]- ~ }) j材料准备。
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黄油切细。. B* I5 w2 L4 s" L

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隔水融化。
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将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种,拌匀。
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然后倒入黄油,继续拌均匀。# W2 I5 g# ^( |; X1 y
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接着加入黑芝麻。 _+ s, U+ p! I* a) _+ Z# V

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翻拌均匀。
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将麻薯面团分成30克一个,搓圆,放烤盘。9 M: J1 Y6 W5 J7 ^/ S: ~

; P+ d4 v9 C' |. r/ y7 J8 R3 r* o 9
' {8 }% f3 z$ _8 j1 ^& A烤箱预热至170度烤30分钟。6 U, n0 y8 E8 N5 p0 p" b

7 {# r0 {( v7 w9 }4 y, s& I" {/ h 10
+ G4 Q/ `' M2 D0 F' }) a& p: U然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。' X9 I) {2 N2 S- X
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11 . Y% e; W7 I2 R1 n
成品欣赏。
: d. C4 Z2 b: G/ i5 N , Y5 S. W k0 G; G$ r/ o+ O
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9 u% [. d' S3 n- A5 q5 X$ ^/ L( d成品欣赏。
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& |+ Y. ~; z0 ]# \成品欣赏。
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成品欣赏。
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成品欣赏。& C) }. y* O+ x' l4 O$ t9 k- M

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成品欣赏。( M% f1 J8 u) D
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0 n# X0 m: E# Q; v成品欣赏。# k* x, h. _) A9 s/ f$ E! M$ s
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