4 {6 a9 Q; E5 e3 O" ]; ~
材料
' d P: C4 X u6 R8 H" 蒜头 12颗","油 2大匙","酒 1大匙","水 3又1/2杯"," 冰糖或 麦芽糖 2大匙"," 五香粉 少许"," 胡椒粉1/4小匙"," 蠔油 2大匙"," 酱油 2大匙"
. j, {% q1 h- Z8 w& T6 `做法
# | {& m$ S7 U; S3 n* c& Q* w锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。" o2 o) N! j+ x$ [$ a4 k
另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱 [# Q. d$ w( X
烤肉时就可以拿来使用囉 :)7 R; d; h. R: t( o9 |3 [7 d; O# _
6 F, f7 T( t- m4 V5 q
7 e3 @5 N, e6 o2 E+ O
2 N; d, j/ j, Y8 t3 u |
發表於 2016-10-5 00:00:59